Why LLM-Only Parsing Breaks in Production — And What to Do Instead
LLMs can extract structured data from anything — until they cannot. This article documents the failure modes of LLM-only parsing in production pipelines, and presents a layered architecture where determinism comes first and the LLM is used only where it is structurally irreplaceable.
À propos de l'auteur

Cyril Noirot
Lead Data Scientist
Data scientist freelance. Je conçois et déploie des systèmes de décision — prévision, pricing, marketing measurement, optimisation — pour des équipes qui prennent des décisions à fort enjeu.